Terroir que amamos! – Itália e a Puglia

Já no sul da Itália, falaremos hoje da Puglia. Uma região de chuva obediente que cai no inverno muito após a colheita, existem diversos vinhedos antigos e não irrigados de uvas locais e frutos que tendem a amadurecer plenamente com pouca variação.

A quantidade de uvas tintas de alta qualidade na região é grande, mas tem uma em especial que tem se despontado e roubado a cena, a Primitivo, com seus vinhedos originados de algum tempo. Desde 1990, a Puglia deixou a tradição de produção maciça e procurou explorar ao máximo o seu potencial, abrigando algumas das mais recentes descobertas vínicas da Itália e oferecendo inigualável combinação de qualidade e valor.

Indicamos hoje o Primitivo DOC da Scuderia Itália e o Codici Primitivo di Manduria.

Quando provarem, nos contem o que acharam!

Fonte: Guia Ilustrado Zahar – Vinhos do Mundo Todo