Terroir que amamos! – Áustria e a região Weinviertel

Hoje viemos para a Áustria, mais especificamente a região vinícola de  Weinviertel. Este é o maior distrito vinícola da Áustria, com seus 18mil hectares de vinhas plantadas. É a primeira DAC (Districtus Austria Controllatus) aprovada pela União Europeia.

O clima da região varia da aridez de Retz até as áreas mais úmidas próximas ao rio March, parte conhecida pela produção de Gruner Veltliner. Da região também provem os vinhos bases para produção de Sekt, que é como são denominados os espumantes lá, além dos vinhos diferenciados produzidos em toda a região como os suculentos Weissburgunders. Ainda na região, mais ao norte do rio Pulkau, foram produzidos os primeiros vinho de estilo porto e o primeiro Viognier comercial da Áustria.

Nossa indicação de hoje é para provar o Pinot Noir da vinícola Frank, numa pequena cidade de menos de 100 habitantes chamada Herrnbaugarten em Weinviertel.

Depois de provarem, nos contem o que acharam!