Terroir que amamos! – Itália e a Puglia
Já no sul da Itália, falaremos hoje da Puglia. Uma região de chuva obediente que cai no inverno muito após a colheita, existem diversos vinhedos antigos e não irrigados de uvas locais e frutos [...]
Terroir que amamos! – Itália, Toscana e Chianti
Hoje iremos para a Itália central, na Toscana e falaremos da produção de Chianti. Cerca de 2/3 da produção de Chianti DOCG é feita fora da zona CLASSICO, e inclui vinhos genéricos e outros de [...]
Terroir que amamos! – Itália, o Vêneto e a região de Valpolicella
Em nosso passeio pela Itália, chegamos ao Vêneto, mais especificamente Valpolicella. A Valpolicella DOC autoriza a utilização de 4 tipos de vinho tinto dos mesmos vinhedos e do corte básico de [...]
Terroir que amamos! – Itália, Piemonte e Langhe
Mamma mia, chegamos na Itália! E já que estamos por aqui, começaremos pelo noroeste da Itália, No Piemonte e mais especificamente em Langhe. Langhe fica no coração da produção dos melhores vinhos [...]
Terroir que amamos! – Grécia e o Peloponeso
Saindo da região da Macedonia, hoje conheceremos outra emblemática região grega, o Peloponeso. De invernos amenos e chuvosos a verões quentes e secos, o Peloponeso tem varias pequenas regiões [...]
Terroir que amamos! – Grécia e os vinhedos da Macedonia
Hoje vamos para o sudeste europeu, mais especificamente num país com grandes influencias na filosofia, literatura e na origem semântica de várias palavras que utilizamos no dia a dia. Hoje iremos [...]
Terroir que amamos! – Geórgia e seus vinhedos no Kakheti
Hoje sairemos das rotas mais tradicionais e iremos diretamente para a Geórgia, e seus vinhedos voltados para o sul do Cáucaso, onde seus vinhedos ficam protegidos do rigoroso inverno russo. Suas [...]
Terroir que amamos! – Áustria e a região Weinviertel
Hoje viemos para a Áustria, mais especificamente a região vinícola de Weinviertel. Este é o maior distrito vinícola da Áustria, com seus 18mil hectares de vinhas plantadas. É a primeira DAC [...]
Terroir que amamos! – Uruguai e a Bahía de Maldonado
Hoje viemos para o Uruguai, mais especificamente para a Bahía de Maldonado, uma região relativamente nova na produção de vinhos mas que cresceu rapidamente. Seu solo é pouco fértil , ácido, bem [...]
Terroir que amamos! – Argentina e Lunlunta
No nosso giro pela Argentina, hoje falaremos de Lunlunta, um distrito localizado na bacia superior de Mendoza, conhecido como primeira zona. É uma região que se desenvolve na margem norte do rio [...]