Terroir que amamos! – Brasil e a Serra do Sudoeste

Hoje é o dia dela, a Serra do Sudeste! Uma pequena região vinícola no sul do Brasil , localizada perto da fronteira com o Uruguai , no extremo leste da região vinícola mais ao sul do Brasil, a [...]

Terroir que amamos! – Brasil e a Campanha Gaúcha

Ainda passando pelo Rio Grande do Sul, hoje falaremos sobre a Campanha. Sendo uma área vinícola relativamente nova, a viticultura estabeleceu-se na região na década de 1970. A produção cresceu [...]

Terroir que amamos! – Brasil, a Serra Gaúcha e a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos

Estamos no Brasil! Mais especificamente vamos para a D.O.V.V. na Serra Gaúcha. O Vale dos Vinhedos é uma região vinícola brasileira na Serra Gaúcha, no estado do Rio Grande do Sul . Possui a mais [...]

Terroir que amamos! – Brasil e a Serra Gaúcha

Ainda no Brasil, falaremos da Serra Gaúcha como um todo. Além das grande plantações e dos grandes produtores de vinho, nesta região existem muitas propriedades de apenas alguns hectares, o que [...]

Terroir que amamos! – Côtes du Rhône Villages

Terroir que amamos! Mergulhando um pouco mais no Rhône, vamos para Côtes du Rhône Villages, com seu solo calcário com argila ou pedregosos, regras rígidas de produção de vinhos de maior [...]

Terroir que amamos! – França e Côtes du Rhône

Hoje chegamos no Vale do Rhône. Aqui falaremos da AOC Côtes du Rhône, um imenso campo de plantio, com mais de 40000ha de vinhas e produção média anual de quase 2 milhões de hectolitros, [...]

Terroir que amamos! – França e Provence

Hoje iremos para uma parte muito específica da França, Alpes-de-Haute-Provence, um título IGP que abrange vinhos tintos, brancos e rosés produzidos no departamento administrativo de mesmo nome no [...]

Terroir que amamos! – França e o Languedoc

Hoje conheceremos um pouco mais do Languedoc-Roussilon. Com vinhedos cultivados desde o ano 125 a.C., Languedoc-Roussillon é uma das regiões vinícolas mais importantes da França, responsável por [...]

Terroir que amamos! – França e Chablis

Ainda na Borgonha, iremos para Chablis. Chablis fica no extremo norte da Borgonha e produz exclusivamente vinho branco. A região é uma importante área vinícola há pelo menos 1400 anos, [...]

Terroir que amamos! – França e Borgonha

Hoje viajaremos para a Borgonha! A Borgonha abrange uma área de 175km desde Chablis, ao norte, até Beaujolais ao sul. Com excessão da primeira que fica isolada do resto da região, os vinhedos são [...]