Terroir que amamos! – Brasil e a Serra do Sudoeste
Hoje é o dia dela, a Serra do Sudeste! Uma pequena região vinícola no sul do Brasil , localizada perto da fronteira com o Uruguai , no extremo leste da região vinícola mais ao sul do Brasil, a [...]
Hoje é o dia dela, a Serra do Sudeste! Uma pequena região vinícola no sul do Brasil , localizada perto da fronteira com o Uruguai , no extremo leste da região vinícola mais ao sul do Brasil, a [...]
Ainda passando pelo Rio Grande do Sul, hoje falaremos sobre a Campanha. Sendo uma área vinícola relativamente nova, a viticultura estabeleceu-se na região na década de 1970. A produção cresceu [...]
Estamos no Brasil! Mais especificamente vamos para a D.O.V.V. na Serra Gaúcha. O Vale dos Vinhedos é uma região vinícola brasileira na Serra Gaúcha, no estado do Rio Grande do Sul . Possui a mais [...]
Ainda no Brasil, falaremos da Serra Gaúcha como um todo. Além das grande plantações e dos grandes produtores de vinho, nesta região existem muitas propriedades de apenas alguns hectares, o que [...]
Terroir que amamos! Mergulhando um pouco mais no Rhône, vamos para Côtes du Rhône Villages, com seu solo calcário com argila ou pedregosos, regras rígidas de produção de vinhos de maior [...]
Hoje chegamos no Vale do Rhône. Aqui falaremos da AOC Côtes du Rhône, um imenso campo de plantio, com mais de 40000ha de vinhas e produção média anual de quase 2 milhões de hectolitros, [...]
Hoje iremos para uma parte muito específica da França, Alpes-de-Haute-Provence, um título IGP que abrange vinhos tintos, brancos e rosés produzidos no departamento administrativo de mesmo nome no [...]
Hoje conheceremos um pouco mais do Languedoc-Roussilon. Com vinhedos cultivados desde o ano 125 a.C., Languedoc-Roussillon é uma das regiões vinícolas mais importantes da França, responsável por [...]
Ainda na Borgonha, iremos para Chablis. Chablis fica no extremo norte da Borgonha e produz exclusivamente vinho branco. A região é uma importante área vinícola há pelo menos 1400 anos, [...]
Hoje viajaremos para a Borgonha! A Borgonha abrange uma área de 175km desde Chablis, ao norte, até Beaujolais ao sul. Com excessão da primeira que fica isolada do resto da região, os vinhedos são [...]
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