Terroir

Hoje vamos para o sudeste europeu, mais especificamente num país com grandes influencias na filosofia, literatura e na origem semântica de várias palavras que utilizamos no dia a dia. Hoje iremos [...]

Hoje sairemos das rotas mais tradicionais e iremos diretamente para a Geórgia, e seus vinhedos voltados para o sul do Cáucaso, onde seus vinhedos ficam protegidos do rigoroso inverno russo. Suas [...]

Hoje viemos para a Áustria, mais especificamente a região vinícola de  Weinviertel. Este é o maior distrito vinícola da Áustria, com seus 18mil hectares de vinhas plantadas. É a primeira DAC [...]

Hoje viemos para o Uruguai, mais especificamente para a Bahía de Maldonado, uma região relativamente nova na produção de vinhos mas que cresceu rapidamente. Seu solo é pouco fértil , ácido, bem [...]

No nosso giro pela Argentina, hoje falaremos de Lunlunta, um distrito localizado na bacia superior de Mendoza, conhecido como primeira zona. É uma região que se desenvolve na margem norte do rio [...]

Terroir que amamos! Hoje estaremos em Vista Flores, na Argentina, uma região do Vale do Uco. Geograficamente está contra o oeste do vale, encostado nas colinas, em uma superfície aluvial do [...]

Terroir que amamos! Ainda na Argentina, hoje iremos para a região de Los Chacayes, um distrito localizado no centro do Vale do Uco, próximo as montanhas cobertas de neve. Seu solo é composto por [...]

Passando pela Argentina, pararemos em Mendoza e falaremos sobre alguns de seus terroirs começando pelo Leste Mendocino. Esta é uma imensa região com mais de 70 mil hectares de vinhedos e [...]

Rodando pelo Chile, hoje falaremos sobre o Malleco. Uma região considerada por muitos como uma interrogação, mas muito comentada nos últimos anos apesar da sua recente história vitivinícola de [...]

A região que poderia ser chamada de o primeiro vale costeiro do Chile, ao norte da região de Biobío, com colinas suaves cortadas pelo rio Ñuble e pelo rio que dá nome a esse setor, Itata. Possui [...]