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Hoje falaremos um pouco sobre Sauternes, ainda em Bordeaux. Lar de alguns dos vinhos mais sensualmente doces, suaves e aromáticos do mundo, a região de Sauterne pra vinhos brancos feitos somente [...]

Hoje a conversa é um pouco mais especifica, falaremos sobre a AOC Bordeaux Supérieur, que é predominantemente para tintos, com um volume mínimo para brancos doces. Ela cobre a mesma área [...]

Ainda em Bordeuax, vamos para o Haut Médoc. No Médoc, os vinhedos não cobertos pelas 6 denominações comunais (St. Estèphe, Pauillac, St. Julien, Listrac, Moulis e Margaux) são designados AOC Haut [...]

Ça va! Chegamos a França! Mais especificamente em Bordeaux, no Médoc. O AOC Médoc fica no extremos norte da península de Médoc, ao norte da cidade de Bordeaux. Antes conhecida como Bas-Medoc, [...]

Hoje falaremos sobre a maior província de Portugal, o Alentejo. Vai do Tejo no norte até o Algarve no sul, representando 1/3 do território do país. A agricultura é vasta, e os latifúndios  ocupam [...]

Bairrada DOC, e a sua emblemática cepa, a Baga. Quando plenamente amadurecida, produz tintos densos com maravilhoso caráter de frutas silvestres e capacidade de envelhecer em garrafa por anos. [...]

Hoje visitaremos a região do Dão, aqui em Portugal. Ocupando praticamente todos os pontos das altas montanhas de granito, o Dão é a zona de transição entre os climas marítimo e continental, com [...]

Ainda em Portugal, iremos para o Douro. O comércio de portos ainda domina boa parte da região do Douro, todavia, cada vez mais os vinicultores voltam a sua atenção para os vinhos não fortificados [...]

No nosso giro pela Europa, chegamos a Portugal. Hoje especificamente falaremos da área vinícola de Vinho Verde. A faixa costeira ao norte da cidade do Porto é corretamente denominada Costa Verde. [...]

E no nosso giro pelo sul da Itália de hoje, iremos para a Campanha. Com o Monte Vesúvio ao sul da capital regional Napoles, o solo se mostra ideal para viticultura sendo rico em componentes [...]