Terroir que amamos! – França e Côtes du Rhône

Hoje chegamos no Vale do Rhône. Aqui falaremos da AOC Côtes du Rhône, um imenso campo de plantio, com mais de 40000ha de vinhas e produção média anual de quase 2 milhões de hectolitros, principalmente de vinho tinto. O distrito se estende até áreas do norte do Rhône, mas o sul detém a melhor parte. Numa região tão extensa, é natural que haja variedade de estilos, desde vinhos leves e frutados até vinhos ricos e cheios, com um adorável caráter de uva escura. A principal cepa tinta é a Grenache, que representa 40% do plantio total, de acordo com as regras da AOC. As outras são Syrah, Mourvèdre, Cinsault e Carignan.

Seu solo é variado, compondo granito, xisto, areia, sílex, greda, mica e argila e no sul, seu clima é mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos chuvosos, bom para cepas como Grenache e Mourvèdre que gosta de calor.

Nossa indicação aqui é para o Cote du Rhône Tradition.

Quando provarem, nos contem o que acharam!