Terroir que amamos! – Portugal e o Dão

Hoje visitaremos a região do Dão, aqui em Portugal. Ocupando praticamente todos os pontos das altas montanhas de granito, o Dão é a zona de transição entre os climas marítimo e continental, com capacidade de produzir vinhos excelentes. Compartilhando de muitas de suas cepas com o Douro, os melhores vinhos revelam o caráter floral da Touriga Nacional. Em grande medida, os vinhedos são pequenos e espalhados entre as florestas de pinho e eucalipto, possuem solo granítico e são algumas das suas cepas principais a Touriga Nacional, a Tinta Roriz e  o Alfrocheiro Preto.

Nossa indicação para o Dão é o Maria João Reserva Tinto ou o Branco, ambos excepcionais.

Quando provarem, nos contem o que acharam!

Fonte: Guia Ilustrado Zahar – Vinhos do Mundo Todo